wifiルータはどれがいいのか。 変形型をした3LDKマンションです。 途中にコンクリートを少し挟む

我が家は２階南端の私ら夫婦の部屋にルーターを置いていますので、対角となる１階北側にはほとんどWiｰFiは飛びません。
よって家のほぼ中央の１階天井近くに中継器を設置し、家中どこでも接続可能としています。

次に買うときは、メッシュWi-Fi対応のDecoシリーズにしようかと考えています。
https://internet.watch.impress.co.jp/docs/column/shimizu/1202026.html

なお、エレコムのWi-Fiルータは昔「ファームウェア自動更新機能の不具合で、他機種用ファームウェアを勝手に適用して再起不能になる」とか「ルータに設定していたPPPoEのIDやパスワードを盗まれるセキュリティホールがあった」とかの問題があったので、怖くて買えません。

無線LANのアクセスポイントで無難といえばNEC。
また、今だと、ISPによっては、IPv6 IPoE + IPv4 over IPv6なっている場合があるので、IPv6 IPoE + IPv4 over IPv6に対応しているアクセスポイントであること
未対応だと、IPv4は利用できなく、IPv6のみしか利用できない場合がある。

確かに、IEEE802.11acのアクセスポイントを買ってもISP側の速度がでなく速度をいかしきれないことはあるが、LAN内の速度なら、生かし切れますから、早い方がよい。
ただ、無線LANですから、実際に使ってみなければわからないことも多いですが、電波なりが強いとか遠くまで飛ぶとか歌われているものがよいでしょう。

ドコモ光なら、NTTのルータにWIFIカード刺せばいい

WifiルーターならNECのAtermですね。
　
https://www.aterm.jp/product/atermstation/product/
これくらいでいいのでは？
https://kakaku.com/item/K0001095156/
　　
届きにくければ中継器を入れればいいでしょう。
　　
ちなみに、メーカーは高出力云々と宣伝しますが、出力レベルは電波法で規制があるためどれも同じです。
アンテナの配置などでの工夫はありますが、出力は同じ。

今までいくつか（何社か）使ってきたけど、NEC Atermが一番安定している気がします。
電波が届きにくければ中継機というものが2～3000円で売ってます。

機種選択よりも、WiFi機器の配置を考えるべきです。
基本的には、親機～子機間は見通しにします。
それが無理ならば、中継器を設置すればよいです。

どーせ買うならバッファローでしょ。

既にWi-Fiルーターがあるなら、中継器を追加してエリアを広げる方法もあります。

製品例
https://www.buffalo.jp/product/detail/wex-1166dhps.html

通信といえばソフトバンクという印象ですが、確かに、外から受信する親機とは別に室内で走らせる子機があれば、何とか…ですね。エレコム…はともかく。あとはご予算次第ですね。