No.3ベストアンサー
- 回答日時:
副菜というより付け合わせですかね。
赤飯に特別合うというより、やはり
ご飯に合うものをえらんでしまいますね。
ほうれん草と人参の白和え。
もっとシンプルにほうれん草のお浸し。
ひじきの煮もの
筍の子煮物
大根の煮物
切り干し大根もいいかもしれません
後はなんといっても赤飯をだすお祝い事なので
鯛の塩焼き、煮つけ、お子さんには唐揚げなんてどうでしょう
>副菜というより付け合わせですかね。
(副菜というと大げさですが、添え物ていどのものでも結構です)
↑というのは、副菜と言えるものでも、付け合わせでも結構ですという意味です。言葉の選択は好みですし。
そういえば、
そもそも赤飯という一品が膳に加われば良く、本来、通常の食事より多めの品数、特別なものが並ぶシーンに登場するのが赤飯なのかもしれません。
ありがとうございます。
No.2
- 回答日時:
煮豆
きんぴらごぼう
煮豆は、確かに白ご飯では、物足りない気もします。
赤飯は、白ご飯より塩味があるとすれば、甘味を感じるきんぴらと合うのかも。
今度試してみます。
ありがとうございます。
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