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毛蟹の良い悪いの見分け方

締切済

  • 質問者：マサコップ
  • 質問日時：
  • 回答数：5件

良い毛蟹と悪い毛蟹の違いが分かりません 何か簡単に分かる方法はありませんか？ 色や形状等で何をポイントに見たら良いのでしょうか？

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A 回答 (5件)

No.5

  • 回答者： dogday
  • 回答日時：

取引実績と信頼のあるバイヤーから購入することです。


並んでるカニの品質が選べるほどちぐはぐなのは、バイヤーの目利きが悪くクオリティが安定していない証拠であり、いいカニを先に取られた残り物の仕入れなんで、その場にいいカニなんてないのです。
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No.4

  • 回答者： teabeer
  • 回答日時：

私は、北海道民なので毛蟹は食べますよ。



わんこ大戦争ちゃんの回答の通り殻が硬い
ほうがいい理由として脱皮時期の関係かと
思いますしズッシリ重いは栄養のあるエサ
を食って育ち身が詰まってるってことです。
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No.3

  • 回答者： GOMΛFU
  • 回答日時：

口から泡をいっぱい出しているやつが良いです

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No.2

もうずーっと食べてないけど


私の見方は
からが硬くて
同じ大きさなら持ってみてズッシリ重い方

持ってみないとわかりません。
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No.1

  • 回答者： toshipee
  • 回答日時：

http://www.sugino-unizenya.com/blog/?page_id=14867
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