プロが教えるわが家の防犯対策術!

久しぶりの質問です。
よろしくお願いいたします。

先に書きますが、今回の質問をするきっかけとなったのは、最近ココで見かけた他の方のご質問とソレに対するご回答です。
拝読している中で、私が大きくズレているように感じ、そのズレの幅を確認しておきたいというのが今回の私の質問の極めて個人的な動機であります。

決してきっかけとなったご質問やそれに対するご回答に対する批判や否定ではないことご理解ください。
(むしろその内容はココでのやり取りにおける見本と言っても差し支えないほど、人の善意に満ちていたと私は感じています。)

そちらのご質問を読んでいない方には読まないまま、読んだ方には背景等似ている部分は有っても、問うている点が全くの別物とご理解のうえお答え頂ければありがたいと存じます。

以下、本題。

ここで回答をされている方々には富裕層の方が多いと普段から感じていますが、想像できる範囲で結構ですので、ご自身を若く収入は少ないが地に足着いた生活を楽しく送っている結婚したばかりの二人の片方の立場でお考えください。

結婚一周年を迎えるにあたって、二人は慎ましい生活を送る日常では決して足を踏み入れることの無い高級レストランで記念作りの夕食を楽しむことに決めました。
そのまま、国内の高級レストランに出かけても大きく恥をかくことは無いと思われる二人でしたが、生来の生真面目さに合せ二人の記念日に一点の曇りも付けたくないという想いからテーブルマナーの情報を得て、事前の知識の習得、理解も怠ることはありません。

当日、予約時間より少し前に店に着いた二人は出迎えた店員に対し、「自分達は高級レストランは初めてで、迷惑をかけるかもしれませんが、楽しい時間を過ごしたいと考えています。」といった旨の言葉を若干謙虚気味に伝え、これに対し店員も快諾の意思を見せ、二人を店内に案内しました。

【ここからがA/B二択です。】

A
「それでは、お二人様を個室にご案内します。こちらへどうぞ。」
店員のこの台詞の『個室』という部分が想定外であった貴方が予算の関係もあって予約は個室ではなかったはずと確認したところ、店員からは
「お二人には特別に当店に一室しかない個室を無料でサービスいたします。個室でしたらお二人が他の客の視線に触れることはありません、本当にお二人だけで当店の料理をお楽しみいただけるでしょう。マナーとか固いことは無しのリラックスした時間をお過ごしください。」
という答えが返ってきました。
案内された個室は確かに二人だけの空間。
店員は口にこそ出しませんでしたが、予習で覚えた並びのナイフ、フォーク、スプーンの他に利休箸まで用意されています。
後は二人の他には給仕しかいない静かな空間で誰に気を使うことなく、貴方と貴方の大切な方はコース通りに出てくるご馳走を存分に味わって店を後にしました。

B
「そんなに当店の食事を難しいものと考えないで我々のサービスをお楽しみください。お席はこちらでございます。」
店員はこう言ってくれましたが、案内されたホールの席に座ると周りの客は誰もが貴方から見れば皆、場慣れしているように見えます。
更に、よく見ればTVで見たことがある高名な政治家や有名な芸能人らしき客の姿も。。。
いささか、緊張しつつ貴方は事前に予習したとおりの流れで食前酒を注文し、予定のコース通りに出てくるメニューにも予習の通り、それぞれに合った銀の食器を手にし口に運びます。
周りの客達の歓談の声もあり決して静粛とは言えないが、不快と感じる耳障りな音までは感じない空間で、二人の間でだけ気づくような些細なマナー違反があっても、お互いが顔を見合わせ笑ってしまえばそれで済む・・・そんな時間が過ぎ食事を終え、貴方は店を後にしました。

多くの高級レストランがそうであるようにAB両店とも店員は心情を顔に出すことなく接客ができるだけのプロとしての教育は受けているとお考えください。
(口語のミスはプロでない私のミスです。)

このAとBのレストランの姿勢で貴方が好むのはどちらですか?

アンケートなので当然、正解はありません。
私個人の感覚のズレの幅の確認ということで10くらいの回答が集まることを期待しております。
お礼はなるべくお返しするつもりでいますが、諸事情により遅れや返せないといった事態もありえます。
お返しできなかった場合は誠に勝手ながら、何卒ご容赦ご理解ください。

A 回答 (19件中1~10件)

私はBのレストランの方が好きです。


Aの個室もいいなとは思うのですが、それは予め自分たちで決めて予約した場合じゃないと落ち着かないです。

たとえ周りの人たちが場慣れしていても、そんなの気にしなくていいじゃないですか。
周りの目や失敗したらどうしようという気持ちよりも、記念日や食事そのものを楽しむことが大切ですよ。

明らかに他の人に迷惑がかかるようなマナー違反はいけませんが、もしテーブルマナーで失敗したなという程度なら、次の記念日にレストランに行く時には気をつけようという風にすれば問題ないと思います。

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:00
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この回答へのお礼

ご回答、感謝いたします。

そうなのですよね、いくら高級といえどもそこは本来、客側が楽しみに行くところと私は考えています。
仲のよい二人ならちょっとした失敗くらいは、その場での笑顔の種となり、記念日の思い出話の中のクスッと笑える小エピソードとして残っていくのもいいと思うのです。

仰るとおり、失敗は次回直せばいいだけ、常連面の方々もビギナーだった時代があるはずなのですから。

>周りの目や失敗したらどうしようという気持ちよりも、記念日や食事そのものを楽しむことが大切ですよ。

この自然な思考が私は素敵だと感じます。

重ねますが本当にご回答ありがとうございました。

お礼日時:2011/01/13 23:10

こんばんは。

その質問に回答しました。
学生時代に高級店でアルバイトをしていた経験から気になりまして。
そして、もうじき私は慎ましいというより貧乏な新婚生活をスタートする予定です。


高級レストランに不慣れだからと、一方的に個室に通されるのには抵抗があります。
しかし、私はAを選びます。

恐らくそのレストランを選んだ理由は、
・一流と言われる料理を食べたい。
・一流と言われるサービスを受けたい。
その二点だと思われるからです。
そして出来る事ならリラックスして食事を楽しみたい。

個室なら、人目を気にせずお料理の事、ワインの事をウェイターに聞けます。
素直に感嘆も出来ます。

勿論、お洒落はしていきますが、それは彼と自身の自己満足の為です。
お店へ入った瞬間から帰る時まで、ゴージャス気分を味わえますから(お化粧室へ立つ際にも実感します)、外野のお客はいりません。

他の華やかな女性客へ、彼の目を向けさせたくないから個室を選ぶというのもありますが(^^ゞ
一流店でも、下品なお客はいますから、そういう景色に惑わされず、2人っきりでお料理とサービスを堪能出来たら幸せです。
室料無料だなんて、素敵なお店です。

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:06
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

そうでした、お姫様のオシャレは王子様一人だけのためのもの。
森の小人を誘惑していたら王子様到着までの間、お姫様も危険が危なくて(笑)オチオチ眠ってもいられませんね。

ヨタ話失礼いたしました。

この質問をする前にきっかけとなったご質問の方でご回答された方が答えを変えてくるかどうかという興味も有ったのですが、私の質問に答えてくださる方々に対して私がそれを確認するのは失礼だと感じたため、昨日の午前中に一通り内容に目を通しただけで見に行っていませんが、ご回答者さんは両方でAと答えられたようですね。

仰ることは一々御尤もだと感じました。

重ねますが私の質問のためにお時間を割いてくださったこと感謝いたします。

お礼日時:2011/01/15 01:11

こんばんは(^O^)



他の質問は知らないのですが
私なら『B』が良いです。
その日のためにきっと奥様は美容院にも行ってオシャレしてたんだろうなぁ。
夫婦2人でマナーをあれこれ覚えたり、それもまた楽しかっただろうなぁ。
政治家や有名人の方々がおられてすごく緊張してしまっただろうなぁ。

でも、せっかくそんな高級レストランを予約したんですもん。
皆さんと同じ席でその場の雰囲気を味わいたいです。

・・・って有名人にサインを強請ってその場から引きずり出される私を予想します(笑)

100%余談ですが
奥様の具合はいかがですか・・そうぞお大事に。
ミュウちゃん可愛い~!ミュウちゃんによろしくね。「ニャン」←ネコちゃん語でよろしくの意味です!

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:06
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この回答へのお礼

こんばんは、ご回答お寄せくださりましたこと感謝いたします。

あっと、そうですね。
女性ならその場に必ずオシャレして赴きますね。

「せっかくの私の本気のこの姿を隠すとは勿体無い!」

ココまで思う方は稀だと思いますが、せっかくの・・・(後略)

私もその場の雰囲気を楽しみたいと考える気持ちの方が強いです。

>有名人にサインを強請ってその場から引きずり出される私を予想します(笑)

私なら有名人のデートシーンを見つけて雑誌に売るか本人にお買い上げいただくために写メ撮っていてツマミ出されそうです。

私の配偶者は精神的には1年前と比べるとかなり落ち着きを取り戻してくれています。
お心配り頂きありがとうございました。

あ、先ほど本猫が通りかかったので「ニャン」と伝えましたところ「ミュ~ウ」(こちらこそ、ところでマタタビスティック知りませんか?)と申しておりました。

ご回答、ありがとうございました!

お礼日時:2011/01/14 22:56

Aですね。

 周りを気にしなくても良いので。 

私もあなたの書いている文のような思い、生活をしてみたいです。

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:06
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この回答へのお礼

お礼が遅れていますこと先ずはお詫び申し上げます。

A、個室ですね。

質問文に書いていますとおり、この質問にはABどちらが正しいなんてのはありえません。
(アンケートなので当たり前ですが。)

せっかくの二人の時間を雑音の入る余地の無い個室と考えるのも、ごく自然な気持ちです。
ご質問者さんのように周りを気にする状況をあまり歓迎しないという方、少なくないですね。

確かに高いお金を出しているのに一人の酔っ払いの乱入で台無しにされてはたまらないと私も質問出してから考えたりしていました。
(高級レストランでそんな悪漢無頼を見かけたというのもネタとして美味しそうですが。)

>私もあなたの書いている文のような思い、生活をしてみたいです。

私の私生活はなんやかんやと大変なことも多いです。
それでも生きていかなければならないし、どうせ大変なら嘆き苦しみながらの大変より笑って過ごす大変のほうが楽だと思っています。
(本当は生来の不真面目な性格の為、真面目に物事考える能力が劣っているという部分も多々あります。)

って、↑↑↑的外れなこと書いていたらすみません。

今回の質問にご回答いただきましたこと心より感謝いたします。

ありがとうございました。

お礼日時:2011/01/14 22:44

Bの方がいいなと思います。



もし「個室も空いておりますが」と言われても
たぶん断ると思います。
だってこの日のために勉強してお洒落してきたんだもの。
緊張して間違えたり、失敗するかもしれませんが、
きっとお店の人がさりげなくフォローしてくださるでしょう。
映画「プリティウーマン」での中で
ジュリア・ロバーツがレストランで慣れない料理に悪戦苦闘して
エスカルゴをお皿からビョーンと飛ばしてしまい
そばにいたお店の人がパッとキャッチして、
何事もなかったような顔をするっていうシーンを思い出しました。
帰り道
「すごい緊張したねー、でも美味しかったし、
お店の人もすごく感じ良かった。また行きたいね。」
「そんなお金どこにあるの?でも25年後もう一度行けるように頑張ろう。」って
そんな会話が出来ればいいな~と思います。

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:05
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この回答へのお礼

御礼が遅れましたこと先ずはお詫び申し上げます。

「プリティウーマン」のそのシーン、私もよく覚えています。

あれが二人きりの個室であればあんなに二人の関係を強調するのに効果的なシーンとはならなかったでしょうね。

勉強して、それでも失敗があってそれすら帰りの道では二人の笑い話になって、25年後には二人だけが同じ失敗をしている若いカップルを見かけて互いに顔を見合わせて笑顔が浮かぶかもしれない。

いい感じです。

ご回答者さんにとって素敵な日常は映画の中にだけ在るものではないんだと、勝手に想像しています。

素敵なご回答本当にありがとうございました。

お礼日時:2011/01/14 22:31

もうたくさん回答がついてられますが、よろしくお願いします。



今の自分ならどちらの状況も楽しめますが、若い時の自分でしたらBです。
度胸試しも兼ねて不慣れな状況へ、箸を使うのは逃げだぁー!なんてパートナーと笑いながら食事をしてそうです。

今ならAもご厚意として嬉しいサプライズと受けとりますが、若い時でしたら対等に扱われる=子ども扱かいではない、と思う時期もありましたので、想像を膨らませてBにしました。

いつもは回答の質問者さんの質問に回答できて良かったです。
参考までに。

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:05
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この回答へのお礼

御礼が大変遅れていますこと、先ずはお詫び申し上げます。

若ければB、歳を重ねてからならABどちらも楽しめるというのは新鮮な視点です。

確かに相手の厚意を深読みして腹を立てたりするのは、大人の思考ではないですね。
(私の思考には有りがちですが。)

私も心に余裕が持てるようにならねば・・・

いつもつまらない回答をして多くの質問者さんを不快にさせてブロックされている私の個人的な質問にご回答いただきましたこと感謝いたします。

ありがとうございました。

お礼日時:2011/01/14 22:06

私はどちらかを選ばなければならないのならBが良いのですが・・。



折角練習してきたし、一クラスも二クラスも方たちと同じ場で食事をしているといった
その場の雰囲気を楽しみたいからです。
また、ミーハーな性格なので「うわ、有名な◎×さんが来てる!」とこっそりチェックして
家族とかに土産話としてチョット自慢げな話をしたいからです。(笑)

ただ、質問者様に少し確認したいのですが
Aは、お客様のご希望を確認をしていませんよね?
Bは、提供できる個室があるのに案内しなかったということなのでしょうか?

私は、全力でお客様にサービスを提供する姿勢は大切だと思うのですが
あくまでも、お客様の希望に沿ったサービスが最善だと思っています。

これが出来ていないと、折角の親切も押し売りになってしまうと思うのです。

例えば、お店側が記念日と聞いて、食後にサプライズとしてケーキを特別に
出してくれたとします。
もちろん私はその心遣いに大喜びします。
でも、その時おなか一杯だったら・・
また、持ってかえって余韻を楽しみながら食べたかったり
家族のお土産にしたくなるかもしれないと思います。

そう考えるものの、折角ご厚意でしてくださったサービス、
すぐに「持ち帰りたい」とはなかなか言い出しにくいし、
どのタイミングでお願いしたらよいのか・・あれこれ迷ってしまうと思うんです。

そんな状況を生まないように
「お持ち帰り頂く事も出来ます。後でお申し付け下さい。」
この一言が言えてこそ、真のサービスだと思うのです。


私は
「提供する側の厚意が、必ずしも最善ではないことを心に留めておかないと
本当に質の良いサービスは出来ない。」
「お客様のご希望に出来るだけ添えるよう努力することが大事」
と心がけながら仕事をしています。
でも、本当に難しいです「お客様にとっての最善」って。


さてさて、斯く言う私も質問者様に今回の質問の意図を確認せずに
回答しているので、ピンとはずれな答えになっていないか不安なのですが。(笑)

その場合は「相手の意思確認なしに先走ると、こういった事態に陥る事を
身をもって示した。」ということで笑って許してくださいね。

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:04
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この回答へのお礼

せっかくご回答を頂いておりながら、お礼が大変遅れていること先ずはお詫び申し上げます。

>Aは、お客様のご希望を確認をしていませんよね?

そうです。
選択肢を与えずに提供したサービスということになります。

>Bは、提供できる個室があるのに案内しなかったということなのでしょうか?

A店B店同じ店と考えていただいて結構です。

ご回答者さんは飲食業に携わるプロの方とお見受けしましたが、そのようなきちんとしたバックボーンをお持ちの方からのご回答、大変参考になります。

客商売の心構えとして私のような素人が口を挟めないご回答に感服です。

お客としての考え方は素の私に近いものを感じます。
やはり、練習の成果を試したいとか失敗してから得るものもあるという考え方もありますね。

ご回答者さんの働かれているお店でサプライズのケーキを頂いて帰りたいものです。

本当にご回答ありがとうございました。

あ、私のような思慮の浅い者の質問には見えない意図など隠れていません。
とてもいいご回答を頂きました。

お礼日時:2011/01/14 21:57

#4です。


何とか復活できました。

「間」を空けたのは別に深い意味はありませんでした。
ただヘロヘロの疲労困憊状態だったので……。


さて、
わたしが「A」を選択した理由は、
単に、ラッキー、と思えるからです。
店側の思惑なんて関係ないです。

新婚ほやほやで、しかも普段立ち寄れそうもない高級レストランの
個室VIP席だなんて、ラッキー以外何物でもないと思います。


人生何があるか分かりません。
楽しめるときに楽しむ。
楽しまなきゃソンソン。


二人だけの空間、そして時間を思いっきり満喫します。



※思わせぶりな#4の投稿。
失礼しました……。

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:03
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この回答へのお礼

お礼が大変遅れていますこと先ずはお詫び申し上げます。

お店のご好意の裏に隠されたことなど分からなくていいという考え方は精神衛生上、とても良さそうです。

人間づきあいでもそうですが、どう考えても本当に分かることは無い、例え相手が「本心」と口にしたところで真意まで疑えばキリがありませんから現実として目の前に在るものが自分にとって嬉しいものであれば素直に喜ぶでいいですね。

律儀にお約束を守ってまでご回答寄せて下さり誠にありがとうございました。

お礼日時:2011/01/14 21:44

AB、どちらでも歓迎です。


ちなみに元の質問にあった夫婦の収入や勤務形態の設定が我が家と(年齢以外…)同じでした(・・;)

元の質問にあった設定なので言っても仕方ないですが、自分なら「こういう場所は不慣れなので…」とかは言いません。
裕福な人が必ずしも私達より場慣れしていてマナーが完璧とは限らないし、そういう人達も沢山来るだろう、だから言わなきゃわからないと図々しく考えます。

でもそれをお店の人に伝えた前提で、個室にお箸などを用意してくれたなら
「私達が気を使わなくていいように考えてこうしてくれた」事が嬉しいです。
本当は個室希望じゃなかったとしても、言わずに気持ちを有難く受け取ります。

お店の立場としてはBの考え方が普通だと思います。
がAの対応をされたとしても、その裏に「粗相をされては困る」という思惑があるとは思いません。
(たとえ高級店でも、有名人が来る店でも)他人に迷惑をかけるほどマナーのない客は、質問例の夫婦のような謙虚な発言はしないだろうし、それはお店で毎日働くスタッフさん達が一番わかってるだろうと考えます。

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:03
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

誰かにしていただいたことを素直に感謝する。

人間かくあるべきべし。ですね。

お恥ずかしい。

私の心根が卑しく、他人の親切も邪推してしまう部分が浮き彫りになってしまいましたが、それも私にとっては今回の質問で得た大きな収穫です。

重ねてとなりますが、ご回答に心よりお礼申し上げます。

お礼日時:2011/01/13 23:39

お店として好感を持つのはAですが自分で状況を選ぶならBです。



理由はそういう立場だったら他のお客さんをアンチョコ代わりにしたいので(笑)。

この回答への補足

ご回答をお寄せくださった皆様、本当にありがとうございました。

勝手ながら補足にてちょっとした後書きをさせていただくことご容赦ください。

私は性格が歪んでいると自覚があるほど、質問を読む時にその質問の本質以外が妙に気になるところがあります。
今回の質問の入り口として気になったのは「貧乏だから(良くも悪くも)特別扱いされる」に客側は満足するのだろうか?という点でした。

「総理大臣が来ようがロックスターが来ようが貧乏人が来ようが全て同じお客様、誰に対しても特別扱いはなし」

私は頭が固いためにこの老舗鮨屋の頑固店主的発想が求められるかと思っていましたが、やはりこれもケースバイケースであり多くのことがそうであるように一概には言えないことが今回、皆様からのご回答を頂きよく分かりました。
(実は『箸を用意している』=『貧乏人はナイフとフォークも使えないだろ』と受け取って憤慨する方もおられるかと思っていましたが、そんなことで怒るのは私くらいだったようです。^^;)

また、私が若かった時代には居酒屋の多くは客と客との間の垣根は必要最低限とし、おかげで臨席の女性が参加できそうな話で盛り上がっていればドサクサに紛れて一緒になって盛り上がり仲良くなるようなことをしていましたが、最近の居酒屋は座敷でも個室(というよりボックス席)ッぽいところが増え、「そんなに個人主義者が増えたのか!」と現在のナンパ事情を憂いていましたが(何か違うような・・・)これについても同じご回答は一つも無い、皆様からのご回答で私自身納得することができました。

結論:今のところ私の思考パターンは私が思っているほど世間とズレていない

BAにしたいのは全員ですが今回は考え抜いた結果、理由は伏せたまま一人に決めさせていただきました。

しかし、私が質問すると本当にクオリティーの高いご回答だけが毎回集まることに驚きます。

補足日時:2011/01/15 02:01
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この回答へのお礼

えっと・・・男性の方でしょうか。

ご回答を読んだ瞬間に『ご同輩』と呟いていました。(笑)

実は私も昔、配偶者と一緒にそのような店に初めて行った時に配偶者の右斜め後方席に座っていた紳士相手に『忍法:鏡映しの術』(笑)使ったことがあります。

基本動作を真似て、不安な部分を誤魔化すには結構有効な術だった覚えがあります。

ご回答下さりましたこと感謝いたします。
ありがとうございました。

お礼日時:2011/01/13 23:22

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