自分が撮影した映像を、パソコンWindows8.1で、わずかに再生速度を早めたり、遅くしたりする方法

GOMなどの動画プレーヤーで再生の時だけ速度を変えるのは、ほかの回答者の通りかと思います、が

速度を変えて、その速度で保存したい場合、わたくしの場合はWindous8,1に付属しているムービーメーカーを使用しています、簡単にできます、映像を開いたら、「編集」をクリック、すぐ下に”速度”という項目があり　1X　となっています、ボタンを押すといろいろな速度が現れてきますので選択します、気に入った速度がない場合、１Xの１にカーソルを持って行き0.95とか1.05とか好きな数字にします、これでOK、それを保存します、保存は「ファイル」→「ムービーの保存」→「PC用など選択」でよいと思います。オリジナルと別の名前で保存すればあとあと便利です、なお「プロジェクトの保存」でとムービーメーカーで再編集の時には便利のようです。

そうですね！　←　No.1の方

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GOMプレーヤーで、画面下の操作盤を出して置くと、便利です。

簡単にだと、

フリーウエアのMPC-HCと、
K-Lite Codec Pack Full若しくはK-Lite Mega Codec Pack
で出来ます。

動画再生プレーヤーソフトによっては速度可変機能のあるものがあります

例えば、GOMプレーヤー

http://www.gomplayer.jp/player/