No.10
- 回答日時:
あっ!あと、追記ですが、中華料理ではなく韓国料理に入ると思いますが、真夏でも
晩酌の〆にフライパン焼きビビンバを作って食べることがよくあります。 フライパンの底のカリカリに焼けたところが堪りません。
手作りの薬念やコチュジャンを垂らして辛くして食べます。
No.7
- 回答日時:
私が辛いものが好きなので、麻婆豆腐が推しです。
名古屋市港区に「四川」という中華料理店があるのですが、そこの麻婆豆腐が格別です!
私的に「麻婆豆腐 = 四川の麻婆豆腐」というイメージになってしまってます。笑
かなり辛いですが、花椒と旨味のバランスも最高で、とても美味しいです!
私の場合、そこの麻婆豆腐なら、猛暑の夏でもパクパク食べれますよ!夏バテにも有効だと思いますね。元気になれます!
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